星级酒店以前常常只盯住所谓的“高档”消费,当公款消费下降,反而觉得有些不习惯。而“反弹琵琶”这种貌似突破常规的思维和行为,其实是回归正道。 近日,记者从旅游部门了解到,德清县星级酒店呈现出“反弹琵琶”逆势突围的良好态势。七月以来,金银岛、雅兰、莫大、丽晶等星级酒店周末客房入住率达100%,周末房间基本要提前一周预订,与今年年初相比有了大幅度提升。 “我们共有单人间、标准间200多间,周末基本爆满,平时也有50%的入住率。”金银岛酒店的陈经理说,“年初客房入住率最低的时候只有20%。”据了解,受宏观政策影响,年初德清县许多星级酒店业务受到影响,面临着较大的下行压力。 面对困境,旅游部门外抓市场,内抓品质。一方面赴宁波、苏州、上海、南京等地积极推介德清旅游,提升德清旅游品牌影响力;另一方面引导旅游饭店业转变发展方式,以诚信服务提升游客满意度。 “现在消费群体以散客、自驾游游客及本土、家庭消费者为主。”莫干山大酒店的夏经理说,酒店调整了销售路线,把目光瞄准大众,在餐饮、客房等方面进行创新。有平价的家庭套餐、商务套餐等供选择,自带酒水酒店免服务,入住客房更有温泉票、农庄采摘门票等赠送。 莫干山大酒店在经营策略上的创新只是德清县星级酒店转型发展的一个缩影。5月19日,全县13家旅游(星级)饭店、13家旅行社及6个旅游景区在“诚信,让游客更满意”活动中签订了承诺书,接受市民监督。越来越多的旅游企业认识到,面对发展困境,必须挑战传统的发展模式。 据旅游部门有关人士分析:“持续高温,德清县良好的生态环境吸引了不少外地游客前来避暑。星级酒店主动打破门槛,从而在火热的旅游市场中分得一杯羹。” 编辑点评 “反弹琵琶”,并非“反弹” 如果看惯了敦煌壁画中“反弹琵琶”图,那么,突然有一天看到“正弹琵琶”的画,反而像反了。反弹的却反而像正弹的了。 德清县星级酒店去冬今春以来遭遇了生意下滑的尴尬,后来“反弹琵琶”逆势突围,从市场化的旅游市场和大众消费中挖掘到商机,使得业绩回归。 其实,这种“反弹琵琶”并非真的“反转着弹”,而是回归常理的“正弹琵琶”。只不过星级酒店以前常常只盯住所谓的“高档”消费,当公款消费下降,反而觉得有些不习惯。当习惯性地将市场性的消费视而不见,再次发现当成营销主攻方向后,似乎感觉已在“反弹琵琶”,以至于“正弹琵琶”反而像“反弹琵琶”。这种貌似突破常规的思维和行为,其实是回归正道。 |