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经济型酒店要长远发展 管理要经得起考验

        从目前来看,利用不同定位的品牌组合增加附加值确实是个可行的办法,前提是这些从经济型酒店起家的集团在管理上能经得起考验。

  经济型酒店的扩张已经到了三线城市以下,这一方面将会考验它们的管理半径,另一方面则要面对区域连锁品牌的竞争。

  一位希尔顿大中华区的高级副总裁曾经表示,他本人非常钦佩中国本土的经济型酒店品牌经营者。他们在短短七八年时间里从无到有发展出这样一片巨大的市场。而这8年来所有国际品牌就像“睡了一个午觉,醒来以后才发现经济型酒店市场已经被占领了”。

  高端酒店品牌已经把目光从一二线城市转向了哈尔滨、昆明、呼和浩特这样的“三线新兴市场”。而在布局上,位于整体酒店市场金字塔底部的经济型酒店似乎走得更远。

  从整体区域上看,如家、汉庭、7天等巨头已经开始广泛地向三线以下城市渗透。

  “实际上不是我们要去扩张,是市场推着我们在走。这些店总要开的,只是挂谁家招牌的问题。”7天连锁酒店的创始人郑南雁曾经这样描述如今所有经济型酒店品牌都面临的困境。

  过去10年的快速发展期中,中国的经济型酒店的利润空间正在逐渐缩小。有报告称目前一二线城市经济型酒店的平均利润率仅为15%左右,主要由于物业和人力成本不断提升,而酒店的提价能力有限。

  激烈的竞争让经济型酒店只能往三线以下地区发展,那里的租金、人力、酒店前期投入等成本目前看来比一二线城市低不少。据估算一二线城市经济型酒店的投资回报周期在3.5至4.5年,而在三线以下城市,这个区间至少能缩短1年。

  最近如家发布的2013年第二季度财报显示,目前如家超过1400家门店已经覆盖了中国的271个城市,而中国的地级及地级以上城市总数为286个。

  7天的扩张步伐紧随其后,1300多家门店覆盖了超过200个城市,汉庭和锦江之星也覆盖了超过半数的地级市。而且这四大品牌在每座城市的平均门店数也达到了5家左右。

  它们各自都排好了未来的扩张时间表:2014年7天品牌要超过2000家,汉庭突破这一数字的节点则设定在2015年,而如家更表示未来8至10年的扩张目标是5000家。

  你也许会对这些野心勃勃的数字感到将信将疑—这么多新店到底要开在哪里?是否有足够的需求去支撑?

  2013年8月26日,一家锦江之星在四川自贡市中心开业,挨着当地唯一一家麦当劳,不远处则是2012年新开的如家快捷酒店。这是锦江之星第一次进入这个距离成都300公里的四川南部地级市。

  根据调查,自贡市人均年收入19447元,在我们调查的400个城市中排名第287位。在自贡市,除了1家麦当劳,还有3家肯德基和1家上岛咖啡,沃尔玛和百盛的入驻则显示了当地一定的消费活力。

  自贡市目前正在大力宣传其打造旅游城市、发展第三产业的决心—依靠“井盐之乡”“江姐之乡”甚至“恐龙之乡”效应努力成为川南旅游的重要目的地。按自贡市政府的规划,到2017年自贡的旅游收入将达到50亿元,年均增长20%。

  这或许也是锦江之星进入自贡的原因。过去2年中,如家、7天、速8都相继在自贡开出门店,7天还一连开了两家。

  但对比成都,这里简直可以说是刚刚起步。在成都,仅7天一个品牌就开了50家店。

  像自贡这样的三线以下城市被认为是经济型酒店未来的主要增量所在。但问题是那里的市场并不是一片空白。在网上搜索自贡的经济型酒店就会发现,如家、7天不过是夹杂在一大堆区域性连锁品牌名字中间的“少数派”。

  事实上,在全国性连锁品牌到来之前,在三线以下城市占主导的往往是区域性品牌,它们近几年也在迅速崛起,而且并不会因为这些全国性品牌的到来而轻易被取代。

  和如家这些连锁巨头在全国布局发展的路径截然不同,区域品牌通常从省会城市起步,然后迅速在本省内往周边县市集中扩张。它们不少在产品和管理上起初都模仿全国性连锁品牌,根据当地市场的需要略微做些差异化。

  比如在广西,如家、7天等品牌目前仅渗透到南宁、桂林、柳州、玉林和钦州这5个城市,而广西的区域品牌城市便捷酒店则已经覆盖到了百色、梧州、河池等地区,甚至辐射到了湖南。

  城市便捷酒店的定位比锦江之星略高。该品牌创始人程新华认为在三线以下城市,人们对经济型酒店往往有更多期待,要感觉更“上档次”才行。因此这个品牌的酒店在淋浴房使用了桑拿木地垫,还有自助洗衣设备。而如家这样的全国性品牌,布局到三线以下时,即便采取加盟的形式降低风险,但无论是管理半径、还是产品定位都面临挑战。

  一些区域整合正在陆续出现。2012年7月,如家收购安徽“e家快捷”13家直营店。最新的一桩收购发生在2个月前,锦江收购了时尚之旅酒店。该品牌的21家门店都位于18个城市的万达广场商圈。

  只是收购不但成本高,而且不能从根本上解决快速扩张带来的业绩下降问题。

  2013年第二季度,如家的入住率从上年同期的94.6%降至92.1%。就连原本因扩张谨慎而始终保持高入住率的汉庭快捷酒店,也在采取了激进的加盟扩张策略之后,出现入住率和RevPAR双降。

  经济型酒店的发展正在变得越来越困难,但目前谁也不想放慢速度,把市场份额拱手让给竞争对手。

  不过,这些品牌已经开始考虑当三线以下城市也变得拥挤之后的事了—过去几年间,这些集团都改头换面。汉庭更名华住,推出全季和禧玥;7天退市之后更名为铂涛酒店集团,一口气推出4个中高端品牌。还有如家的和颐。这些中高端品牌的发展才刚刚起步,但在未来的盈利能力方面被寄予厚望。

  从目前来看,利用不同定位的品牌组合增加附加值确实是个可行的办法,前提是这些从经济型酒店起家的集团在管理上能经得起考验。

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