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酒店服务管理案例 9-01
一位东北客人住进了上海的某宾馆。一天他在客房内使用电话与国内的客户联系工作。他翻开床头柜上的宾馆服务指南,“电话使用说明”提示:“国内直拨”先拨“80”再拔地区号和电话号码。该客人照此办理,果然对方接电话了,但传来的却是一位小姐一连串的英语。他即挂断了电话,重据号码,又听到小姐的一串英语。“怎么搞的,难道我拨错了?”心想着又重新仔细地看一遍“电话使用说明”,没错,他又照此拨号,还是传来这位小姐的声音,一连五次听到的都是莫明其妙的英语,于是不得不挂上话筒。
当客人离开宾馆结帐时,服务员对他说:“先生,这是您五次加拿大国际电话费的帐单。”客人大吃一惊:“什么加拿大电话?我没打过。”服务员说:“电脑是这样显示的,没错!”客人说:“怎么没错?我没有加拿大朋友,根本不需要打加拿大电话,肯定是你们的电脑出问题了。”服务员说:“电脑是不会出差错的。”客人恼火了:“电脑也会出差错的,这钱我可是不付的”。服务员也急了:“明明是您打了五次国际电话,怎么可以赖帐?”客人怒气冲冲地说:“我赖帐?你们简直不讲道理,我要找你们总经理评理!”双方争执越演越烈。当争吵声传到客房部,盛经理马上意识到问题又出在“0”上。“使用说明”规定先拨“80”,再拨地区号和电话码,但没有说地区号前的“0”不需再拨,而东北客人恰恰重复了这个“0”。显然宾馆方面负有一定的责任,应承担一定经济损失,但另一部分的费用怎样才能让这位客人支付呢?这位客房部经理曾在东北生活过十余年,通过长期的接触,深知东北同志具有朴实豪爽的性格特点,仔细倾听了客人诉说,充分了解客人身份和事情经过后,盛经理很诚恳地对客人说:“很对不起,刚才服务员对您的指责是不应该的,我向您表示歉意。我曾经在东北生活过十余年,十分了解你们东北人,东北人热情、豪爽又通情达理。我知道您并不是打了电话不肯付钱,也不是付不起这些电话费,而是您根本没有国际电话的念头,拨到加拿大完全是您无意的。我们宾馆的电话使用说明有问题,我们宾馆有一定的责任,我们的电话使用说明今后一定修改”。盛经理实事求是的态度深深感动了东北客人,客人说:“你说得对,说出了我心里话。”盛经理又说:“尽管您没有拨国际电话的动机,但由于您的动作而五次接通了加拿大电话,产生了费用问题。我们宾馆应承担一部分费用,是否请您承担另一部分费用呢?”客人马上说:“您说得有道理,既然您实事求是,那我也应该实事求是,另一部分费用我付。”这样便妥善解决了这个矛盾,事后这位东北客人认了客房部经理半个老乡,以后每次来上海总住那里。
全国各大宾馆、饭店的“电话使用说明”中对“0”与“00”应有所交代,以免产生类似的误会。
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