酒店行业是一个古老的行业，古时候的"亭驿"、"客舍"、"客栈"已有数千年的历史，而我国酒店行业的正式发展是在改革开放后。改革开放三十多年来，我国的酒店行业由弱变强，虽然起步较晚，但发展十分迅速，酒店行业已经成为中国第三产业中的一个具有相当规模的产业，其无论是在规模上还是质量上都取得了巨大的成就。

　　究其发展原因，酒店行业利用良好的经济与政策环境，再加上流动人口与商务活动的不断增长，使其得到了快速的发展。而随着我国经济的进一步繁荣发展，导致我国在国际上的地位和声望不断提高，来华国际人士越来越多，酒店行业的发展前景不可限量。面对大好的发展环境，我国酒店行业背后却隐藏着一些问题，主要表现在：大部分酒店企业实力弱、规模小、缺乏核心竞争力、缺乏经营管理及品牌价值。

　　我国的酒店企业要想在未来激烈竞争站住脚，就需在管理及品牌上下功夫。位于西安古城的金日鸿孚商务酒店，起初企业以商务酒店经营为基础，后扩展到娱乐、保健、物业管理等多方面的酒店实业企业。其在经营上的创新，促使不断改善企业管理，经过近20年的发展，金日鸿孚商务酒店已成为西安酒店行业中著名的酒店企业。西安金日鸿孚酒店实业有限公司董事长马晓琳在经营中特别注重企业的管理问题，她始终认为"做好服务行业的根本是要以顾客是上帝为准则，诚信服务于每一位客人，设身处地地为每一位顾客着想。在酒店企业经营管理中，要以人为本，企业在良好的管理下才能越做越大，其品牌也就树立起来了。"而酒店在发展壮大的同时，更是不忘所承担的社会责任，回报社会，帮助需要帮助的人。因此金日鸿孚商务酒店在发展之中，也赢得了社会上的好口碑。

　　据马晓琳介绍，随着现代化和网络化进程的加快，未来酒店行业要进一步加快和利用好网络来改变传统的酒店管理。通过网络宣传企业形象，开展网上预订客房，让客人了解酒店的硬件及软件设施，选择他们需要的服务，进行远程预订，最终为酒店带来更多的客源，而酒店和顾客通过网上交流，进而提供人性化的服务，为企业在互联网市场上做好管理、做好品牌。