餐饮企业菜品价格下调两成

    在调查走访的餐饮服务企业中，多数企业认为“八项规定”的出台，是民众期盼的、众望所归。走访调查中，鸿翔路的一家酒店老板介绍说：“为更好地适应现在的消费市场变化，我们在价格上下功夫，所有菜品价格下调20%，并推出特色菜、低价菜来吸引大众消费群体。”

    “八项规定”出台后，哈市相关部门也在餐饮行业中陆续开展了以“厉行节约，反对铺张浪费”为主题的“文明餐桌”、“光盘行动”等系列活动，在促进行业发展方面取得了一定的成效，让餐饮服务企业找到了新的经营发展思路：面向大众，服务于大众，才是企业生存与发展的关键所在。

    星级酒店商务餐价格下降五成

    在此次调查的餐饮、住宿服务业企业中，能接待大型会议、宴请、公务聚餐、商务用餐等业务的星级酒店，受大型公务用餐和大型会议等相关活动锐减的影响，其营业收入大幅下滑，下降幅度最大的近60%。同时，以商务接待为主的消费标准也随之下降，原来消费定位在2000元以上的商务餐，现在下降至1000余元，下降幅度也在50%左右。

    不少大型酒店摘下原来的高档面纱，降低菜品价格，吸引更多家庭、亲朋、好友等大众群体来消费。多数商家还借助于现代网络优势，转变了过去传统的经营模式，采取网上支付、手机支付等新兴的支付方式，打出网络团购套餐和自助餐等折扣价，不仅让受众群体得到了价格的优惠，还给人们带来了更多的便捷。

    百货商场万元购物卡一律实名

    在调查的大型百货商场和购物中心等服务场所，企业负责人都表示，“八项规定”出台后，大型百货商场在此期间对团购、公款购物卡超过1万元额度的均采取实名制，购物卡销售量有所减少。调查显示，去年中秋、国庆期间，大型商场发卡数量和销售额分别减少73.9%和45.4%。

    由于限制公款消费，哈市对“三公经费”管理使用情况进行监督，市纪检委会同税务、工商、公安等部门，对哈市11家大型商业企业发放单用途商业预付卡情况，特别是实名购卡、非现金购卡及限额发行等三项制度落实情况，进行了多次专项检查，遏制了公款购卡等行为。
本文由菏泽银盛国际酒店整理，转载http://www.yinsunhotel.com/