二男一女三位客人到餐厅进餐。他们品着香茗，谈着生意经，等着上菜。在相距不远处，一群团队客人热热闹闹，餐厅经理正向...

时间：元旦至春节间 地点：某宾馆多功能餐厅 ［场景］ 众多的宾客在恭维台湾吴老先生来大陆投资，吴老先生神采飞扬，高兴...

D饭店坐落在上海的西南，是一家以接待商务客人为主的涉外宾馆。 某天傍晚，餐厅服务员一切准备就绪，开门迎客，客人陆续...

某日晚，有四位广东客人在某饭店的餐厅内吃晚饭。当最扣上点心时，有一位客人在品尝菜包子时发现内有一根细小的鸡毛。于...

酒店气派豪华、灯红酒绿的中餐厅，顾客熙熙攘攘，服务员小姐在餐桌之间穿梭忙碌。一群客人走进餐厅，引座员立即迎上前去...

夏日中午，酒店宴会大厅正在举行欢迎记者午宴，百余名客人在互相交谈，舒缓的背景音乐响起。 这时，一位男侍应生手托饮料...

深秋，南京一家大酒店的粤港餐馆，顾客盈门，生意红火。一家大公司的经理牛先生正在宴请客户、朋友，一桌人落座后，酒菜...

酒店常会遇到一些挑剔的客人，如何使客人是皇帝这一服务原则得心应手地运用到每一次出现的挑剔冲突中，还需具备对客人进...

时间：某晚 地点：某中档酒店的餐厅包房 这十位顾客围着圆兴高采烈地酣饮，桌面已杯盘狼藉。 少顷，服务小姐推门而入：各...

小汪即将从某旅游学校毕业，在上海一家大饭餐厅当实习服务员。有一次，她正在餐厅实习，看到邻桌服务员将一大碟冷盆递给...